Kühlung

Installation Kühlung

KUNDE: Biohof Steding in Bassum-Bramstedt
DATUM: 2019
PROJEKT: Installation einer Kühlung

Planbare maschinelle Kartoffelkühlung zur Frischebewahrung des Gemüses durch eine von der Außenluft unabhängige Wärmeabfuhr. Die richtige Kühlung und Lagerung ist mitentscheidend für eine lange Lagerdauer sowie Qualität und Frische des Nahrungsmittels, nicht nur für Gemüse sondern auch für andere leicht verderbliche Waren wie z.B. Wild oder Obst. Die Größe und Art der Kühlung ist selbstverständlich dem jeweiligen Lagerplatz anpassbar.

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